Mercimekli Atıştırmalık Bar

malzemeler

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, yarım su bardağı doğranmış fındık, yarım su bardağı yulaf ezmesi, yarım su bardağı doğranmış kuru üzüm, yarım su bardağı doğranmış kuru kayısı (veya kuru incir), 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu, 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (veya badem ezmesi),yarım çay kaşığı tarçın, bir tutam tuz.

yapılışı

Haşlanmış yeşil mercimeği mutfak robotunun içine koyun. Üzerine doğranmış fındık, yulaf ezmesi, doğranmış kuru üzüm ve doğranmış kuru kayısıyı ekleyin. Bal veya akçaağaç şurubu ile fıstık ezmesini (veya badem ezmesini) ekleyin. Tarçın ve tuz ekleyerek malzemeleri birlikte mutfak robotu ile iyice karıştırın. Karışım biraz nemli bir kıvam alacaktır. Karışımı bir kaba alın ve düz bir yüzey üzerinde bastırarak veya merdane ile açarak istediğiniz kalınlıkta bir levha oluşturun. Levhayı parmak büyüklüğünde atıştırmalık barlar şeklinde dilimleyin. Atıştırmalık barları bir fırın tepsisine veya büyük bir tabağa yerleştirin ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Karnı doyuran fındıklı ve mercimekli atıştırmalık barlar hazır! Bu tarif, içeriğindeki mercimek ve fındık gibi besleyici malzemelerle doyurucu ve enerji verici bir atıştırmalıktır. Özellikle açlık hissettiğinizde veya öğünler arasında ihtiyacınız olan enerjiyi sağlamak için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!