Badem, Prunus Dulcis adı verilen badem ağacının meyvesidir. Hem lezzeti hem de besleyici değeri nedeniyle dünya genelinde popüler bir kuru yemiş olarak tüketilir. Badem, çiğ olarak tüketilebildiği gibi, kavrulmuş veya doğal badem sütü, badem yağı ve badem unu gibi farklı şekillerde de kullanılır. Atıştırmalık olarak tüketilmesinin yanı sıra, salatalarda, yulaf ezmesinde, yoğurtta veya tatlılarda lezzet ve besleyicilik katmak için kullanılabilir.

Faydaları:

Badem, sağlık açısından birçok fayda sağlayan besleyici bir kuru yemiştir. İçerdiği sağlıklı yağlar ve antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını desteklerken, magnezyum ve kalsiyum mineralleri kemik sağlığını destekler. Aynı zamanda, bademde bulunan lif, sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Besin Değerleri:

Enerji: 579 kalori, Protein: 21.15 gram, Karbonhidrat: 21.55 gram, Lif: 12.5 gram, Yağ: 49.93 gram, Şeker: 3.89 gram, Sodyum: 1 mg, Potasyum: 705 mg, Kalsiyum: 264 mg, Demir: 3.72 mg, Magnezyum: 268 mg, A vitamini: 1 IU, C vitamini: 0 mg, B6 vitamini: 0.137 mg