Üzüm familyasına ait olan Turna Yemişi (Aronia Melanocarpa), aynı zamanda Aronia veya Kızılcık olarak da bilinen küçük meyveler üreten bir bitki türüdür. Adını, turnaların bu meyveleri yemesiyle ilişkilendirilerek almıştır. Turna yemişi, Kuzey Amerika ve Doğu Asya kökenli olup son zamanlarda popülaritesi dünya genelinde artmıştır.

Faydaları:

Turna yemişi, besin değeri açısından zengin bir meyve olarak bilinir. İçeriğinde C vitamini, A vitamini, lif ve antioksidanlar bulunur. C vitamini ve antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirirken, A vitamini göz sağlığı için önemlidir. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlık riskini azaltabilir. Ayrıca, turna yemişinin antioksidan açısından oldukça zengin olması, serbest radikallerle savaşarak hücreleri korumasına yardımcı olur ve kalp sağlığı, beyin fonksiyonları ve genel sağlık üzerinde olumlu etkileri olduğuna dair bazı çalışmalar bulunmaktadır.

Besin Değerleri:

Enerji: 47 kalori, Karbonhidrat: 11.39 gram, Lif: 5.3 gram, Protein: 1.07 gram, Yağ: 0.39 gram, Sodyum: 1 mg, Potasyum: 162 mg, Kalsiyum: 12 mg, Demir: 0.62 mg, C vitamini: 21 mg, A vitamini: 55 IU